طريقة عمل أرز البخاري

[درة الشيعة]

المقادير

· دجاجة واحدة .
· 3 حبات جزر مقطع قطعاً صغيرة .
· 3 حبات فلفل أخضر حلو مقطعة قطعاً صغيرة .
· 4 حبات طماطم مقطعة .
· علبة صلصة طماطم .
· 4 حبات بصل مفروم .
· ملعقة صغيرة فلفل أسود .
· 2 ملعقة صغيرة كمون .
· 3 ملاعق صغيرة ملح .
· 4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء .
· 4 أكواب أرز .
· 6 أكواب ماء .

الطريقة :

1- تقطع الدجاجة إلى أربع قطع .
2- تحمر قطع الدجاج في الزيت مع البصل والجزر والفلفل الحلو وصلصة الطماطم والملح والكزبرة والكمون .
3- يضاف إلى الدجاج مقدار من الماء ويترك حتى ينضج .
4- عند نضج الدجاج يسقط الأرز عليه ويترك على نار هادئة حتى ينضج الجميع .
يسكب في طبق التقديم ويقدم ساخناً مع اللبن الرائب (الزبادي) .
وبالعافية

[نور فاطمة]

[معصومة اهل البيت]

[درة الشيعة]

مشكورين ع المرور

كــــــــــــــل الود

[لؤلؤة الزهراء]

يعطيك الف الف الفعافية ع الطبخة الحلوى

[درة الشيعة]

الله يعافيك

وتسلم ع المرور

[احلى ولاء]

[درة الشيعة]

مشكورة اختي ع المرور

[cute mother]

شكرا اختي على الوصفة

[درة الشيعة]

العفو اختي

وتسلمين ع المشاركة